Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

«Non so se sei convinto che “vedere” di più vuol dire “vivere” di più… perché nulla vada dimenticato di ciò che fu e sarà…» Onofrio Brindisi di Alessandra Scriva In occasione delle Giornate FAI di Primavera (21-22 marzo 2015) vi ...

Su Fame di Sud torna l’appuntamento periodico con la Gastronomia di Ricette d’Autore che ha come primo curatore lo Chef Pietro Acciardi della Masseria Bio-agriturismo Torre di Albidona, ad Albidona (Cosenza), sulla costiera jonica cosentina. Ancora una volta, grazie al suo ...

di Redazione FdS I mari di Sicilia come gran parte del Mediterraneo nascondono ancora tesori di inestimabile valore storico-archeologico, tutti da scoprire e da studiare.  Ecco perchè la società no-profit Aurora Trust Foundation ha deciso, dopo una lunga preparazione, di ...

di Kasia Burney Gargiulo Continuano ad arrivare notizie dal fronte salentino degli uliveti aggrediti dal batterio Xylella fastidiosa, presunta causa del processo di essiccamento che sta colpendo numerosi esemplari della pianta simbolo della Puglia. Nelle ultime ore, attraverso le pagine ...

  di Redazione FdS E’ una delle eccellenze dell’enologia italiana, ha secoli di storia alle spalle e da pochi anni è stato oggetto di una straordinaria riscoperta che lo ha riportato in auge in modo trionfale. E’ un vino da ...

di Kasia Burney Gargiulo Ieri vi abbiamo parlato dei più recenti sviluppi in Puglia del caso Xylella, il parassita che starebbe facendo strage di ulivi nel Salento. Vi abbiamo mostrato come la vicenda sia tutt’altro che chiara, come del resto ...

di Redazione FdS Il CRSFA “Basile Caramia” e Sinagri   presenteranno i risultati preliminari di 3 progetti integrati per il recupero del germoplasma frutticolo (Re.Ge.Fru.P), olivicolo (Re.Ger.O.P.) e viticolo (Re.Ge.Vi.P.) pugliese in anteprima al pubblico in sei diversi incontri a ...

di Margherita Corrado* Permettetemi una premessa di ordine generale prima di spiegare, come promesso nella precedente occasione, le ragioni del mio coinvolgimento, convinto e totale, nella controversa vicenda di Capo Colonna. È uno strano mestiere quello dell’archeologo. Ambitissimo e trasversale ...

di Kasia Burney Gargiulo E’ ormai da oltre un anno che la vicenda va avanti fra clamori e smentite, fra annunci drammatici di distruzione dell’antico paesaggio agrario mediterraneo degli uliveti in Puglia e di un imminente crollo dell’economia legata all’olio ...

di Enzo Garofalo Da oltre un secolo la potenza espressiva della musica di Giacomo Puccini commuove le platee mentre le sue storie, le sue struggenti eroine, la sua magistrale potenza drammaturgica riconciliano l’ascoltatore con la propria umanità, aprendo nella sua ...