Archivi dell'autore: Redazione

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A San Martino a Molfetta si mangiano…le frittelle

A San Martino a Molfetta si mangiano…le frittelle

“…perché oggi a San Martino, la tradizione molfettese vuole che si mangino le frittelle. Mia madre le preparava di tre tipi: pomodoro mozzarella (classico), cipollata mista (modello single per un giorno), ricotta (per i deboli di stomaco)” Valerio Giancaspro *Valerio ...

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Nel Golfo di Napoli vive un pesce-balia, il Re di Triglie

Nel Golfo di Napoli vive un pesce-balia, il Re di Triglie

“Il pesce è strano…viene da un altro mondo, da un mare misterioso che non si svelerà mai; dimostra l’assoluta relatività della nostra esistenza, eppure si concede a noi nell’effimera rivelazione di territori sconosciuti” Muriel Barbery Nel Golfo di Napoli vive ...

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