Archivi dell'autore: Redazione

Iscrizione al feed

Gastronomia bovinese: la ricchezza della semplicità

Gastronomia bovinese: la ricchezza della semplicità

di Enzo Garofalo Avrete ormai capito che scoprire un nuovo territorio per raccontarlo è un’esperienza che per noi di Famedisud non può prescindere dall’esplorazione – per quanto breve ed inevitabilmente incompleta – anche della sua enogastronomia, sposando in pieno l’idea ...

Leggi »

Bovino: quattro tesori nel Vallo dei briganti

Bovino: quattro tesori nel Vallo dei briganti

“…sedici teste di banditi chiuse in gabbie chiuse in gabbie di ferro coronano da una parte e dall’altra le sponde del ponte, e questa muta ma eloquente guardia parla potentemente all’immaginazione degli scellerati.” Giuseppe Ceva Grimaldi, Itinerario da Napoli a ...

Leggi »

Bovino: duemila anni di storia ‘portati’ con orgoglio

Bovino: duemila anni di storia ‘portati’ con orgoglio

di Enzo Garofalo Terminata la visita alla villa romana di Casalene percorriamo i pochi chilometri che ci separano da Bovino (Foggia), borgo che raggiungiamo nel tardo pomeriggio in pieno clima prefestaiolo. Domenica 12 ottobre, due giorni dopo, si sarebbe infatti ...

Leggi »
Torna su