Archivi dell'autore: Redazione

Iscrizione al feed

La granita di Fame di Sud alle pesche

La granita di Fame di Sud alle pesche

Sicilia terra di sublimi granite…Realtà confermata da uno dei nostri primi viaggi nella meravigliosa isola mediterranea quando siamo riusciti a farci svelare da un pasticciere palermitano una ricetta davvero imbattibile: quella della granita alle pesche. Poiché l’Italia è il paese ...

Leggi »

Il pallone di fichi dottati calabresi (‘u paddruni i ficu)

Il pallone di fichi dottati calabresi (‘u paddruni i ficu)

Quella che stiamo per descrivervi è una delle leccornie più gustose che siano mai state ideate con i fichi. Ad essere utilizzati sono sempre quelli della varità ‘dottato’ della provincia di Cosenza, considerati i migliori in assoluto fin dall’epoca romana. ...

Leggi »

L’aspra bellezza di Ustica, l’isola che c’è…

L’aspra bellezza di Ustica, l’isola che c’è…

In molti ne conoscono il nome solo perchè quest’isola in provincia di Palermo figura quale punto di riferimento geografico della cosiddetta Strage di Ustica, avvenuta il 27 giugno 1980, quando l’aereo Itavia in volo da Bologna a Palermo precipitò a ...

Leggi »

Il Sud Italia di Cosimo Mirco Magliocca

Il Sud Italia di Cosimo Mirco Magliocca

  E’ uno dei più stimati fotografi europei di teatro, ma la sua arte non si ferma alle tavole del palcoscenico, esprimendosi anche nel ritratto e nella interpretazione del paesaggio urbano e naturale, come mostrano ad es. le sfolgoranti immagini ...

Leggi »
Torna su