Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

Dal 6 luglio al 30 settembre la Galleria Civica d’Arte del Complesso Monumentale di Santa Maria del Rifugio sarà sede della mostra “Leonardo e Cesare da Sesto nel Rinascimento meridionale”. L’iniziativa di grande rilievo artistico-culturale è curata da Carlo Pedretti ...

Dal prossimo 6 luglio al 6 settembre 2013, presso la Biblioteca Nazionale di Napoli, si terrà la mostra “Tradizioni di viaggio in Calabria”. L’esposizione è nata dal progetto della Fondazione Napoli 99 “Napoli e la Calabria, un viaggio attraverso i ...

Una ricetta semplice per un must estivo della gastronomia siciliana: la granita al limone. Ingredienti: 1/2 lt di succo di limone 1 lt d’acqua naturale 400 gr di zucchero Preparazione: Spremete i limoni. Versate il litro d’acqua in un recipiente ...

di Redazione FdS E’ uno dei dessert tradizionali della pasticceria siciliana ed è facile da preparare: è il gelo d’anguria. Anguria forever, direte? Ebbene sì…visto che in questo periodo ne circolano tante, meglio consumarle in qualche modo alternativo, tanto per ...

di Redazione FdS Cercate un modo inconsueto di gustare le tradizionali rosse angurie estive? Potete trovarlo ricavando dalla loro polpa succosa e zuccherina una granita dal sapore straordinario. Il procedimento è semplice: prendete della polpa di anguria e dopo averla ...

La Fondazione Carichieti, per il centenario della nascita dell’artista siciliano Emilio Greco (Catania 1913 – Roma 1995), espone a Palazzo de’ Mayo a Chieti la grande mostra di sculture e disegni Emilio Greco La vitalità della scultura, a cura di Gabriele ...

Sua Maestà la Regina della pasticceria siciliana: la cassata. Il suo nome deriva dall’arabo qas’at, “bacinella”, ed è una torta tradizionale a base di ricotta zuccherata (tradizionalmente di pecora), pan di Spagna, pasta reale e frutta candita. Nonostante l’apparente semplicità ...

“Come la lucciola: dimessa, minuscola, passiva, e tuttavia carica di mistero per il poeta e di significato erotico per i suoi simili; così, tutte le cose e tutti gli esseri irradiano perennemente un fioco lume per quelli che si curano ...

di Redazione FdS L’arrivo dell’estate è il periodo giusto per realizzare una delle ricette più stuzzicanti della gastronomia siciliana: la pasta con il pesto alla trapanese. Questo pesto è diverso da quello genovese, perchè prevede le mandorle e il pomodoro ...

“Ah, i caldi pomeriggi estivi… ancora si scherza e si gioca dentro la casa…ma quella quiete dorata li ha come addomesticati. Finalmente voci più pacate, e quasi si riesce a sentire il silenzio della campagna. Lei ne approfitta, china sul ...