Archivi dell'autore: Redazione

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Crostata alle ciliegie pugliesi Ferrovia

Crostata alle ciliegie pugliesi Ferrovia

Una ricetta di dessert assolutamente di stagione: la crostata con le ciliegie pugliesi Ferrovia*. A darne l’occasione è l’ormai prossima grande raccolta di questo gustosissimo frutto la cui cultivar è diffusa soprattutto nel territorio del comune di Turi (Bari) sebbene ...

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Vitigni autoctoni: una grande realtà pugliese in crescita

Vitigni autoctoni: una grande realtà pugliese in crescita

UN ILLUMINANTE CONVEGNO SUL MONDO DEI VINI TERRITORIALI di Enzo Garofalo Il vino, diceva Mario Soldati, è la poesia della terra. Impossibile dargli torto, se solo si riflette su quali immagini e sentimenti di dolcezza, tenerezza, cordialità, amicizia e allegria ...

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La Bellezza secondo Peppino Impastato, immortale voce del Sud

La Bellezza secondo Peppino Impastato, immortale voce del Sud

Uno che dell’essere “contro” fece il vessillo della propria vita pagandone caro il prezzo fu Peppino Impastato, giornalista, attivista e poeta siciliano, noto per le sue denunce contro le attività mafiose a seguito delle quali, all’età di soli 30 anni,  ...

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Les collines d’Anacapri di Claude Debussy

Les collines d’Anacapri di Claude Debussy

QUANDO LA NATURA DEL SUD ISPIRA LA MUSICA: IL GRANDE COMPOSITORE FRANCESE NELL’EDEN MEDITERRANEO DI CAPRI Tra i Preludi scritti da Claude Debussy durante i suoi soggiorni anacapresi e il brano naturalistico che piu rispecchia la concezione della musica del ...

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Arianna Occhipinti: giovane astro femminile del vino

Arianna Occhipinti: giovane astro femminile del vino

“Adoro la forza di sapersi portare dentro un passato e un futuro allo stesso tempo.” (Arianna Occhipinti) di Enzo Garofalo Ha appena trent’anni, lunghi capelli neri, un volto e un’espressione temperamentosi da donna siciliana d’altri tempi; ad una così Luchino ...

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Sud Italia ‘spaziale’. Ecco come ci vede il satellite Suomi NPP

Sud Italia ‘spaziale’. Ecco come ci vede il satellite Suomi NPP

Le luci degli insediamenti abitativi del Sud Italia scintillano in questo particolare dell’immagine composita della Terra di notte realizzata dalla NASA. Orbitando a un’altitudine di 824.000 metri dalla Terra, il satellite Suomi NPP sorvola ogni punto della superficie terrestre due ...

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