Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

Dolci declivi e i colori pastello di una primavera incipiente, frenata dagli ultimi umidi e freddi umori di un inverno che sulla Murgia barese s’attarda un attimo in più che sulla costa, sono le ‘note’ visive che balzano allo sguardo ...

E’ da poco passata la festa di San Giuseppe, un appuntamento annuale che in molte zone del sud si ‘sposa’ con usanze gastronomiche dedicate che vanno dal dolce al salato. C’è un piatto in particolare molto diffuso – le lagane ...

Il 23 marzo 2013 in occasione del Centenario della nascita del Prof. Dinu Adamesteanu, la Soprintendenza per i Beni Archeologici della Basilicata in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Policoro, la Regione Basilicata e l’APT organizzano un convegno ed una mostra ...

E’ proprio vero che gli italiani sono dappertutto…Del resto c’è da aspettarselo da un popolo che ha circa 4 milioni di connazionali accomunati dalla ricerca di un sogno e dal distacco – spesso doloroso-  dalla propria terra. Chi per necessità, ...

     Immagini: Ph. © Ferruccio Cornicello – All rights reserved Feart ® E’ notizia dei giorni scorsi che il rosso calabrese Serra Sanguigna, della cantina Du Cropio, sta furoreggiando in uno dei locali più ‘in’ di Hollywood, l’Osteria Mozza ...

…E SUO CUGINO, IL BIANCO DI PERTOSA di Redazione FdS A Schito, frazione di Castellammare di Stabia (Napoli), già conosciuta in epoca romana come “Orti di Schito” per via della sua vocazione orticola, si produce una varietà di carciofo detto ...

Un piatto unico della tradizione abruzzese che per la sua rustica bontà ben si adatta al periodo autunnale e invernale: lo sformato di patate e salsiccia. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 400 gr di salsiccia fresca 3 ...

Volete una ricetta veloce per approntare un pranzo o una cena fra amici con pochi ingredienti ma senza rinunciare a gusto e tradizione? I tagliolini di Campobasso fanno per voi. E’ un primo piatto primaverile tipico del Molise, semplice e ...

Una cucina semplice con una materia prima eccellente: questo il decisivo lascito di papà  Mario e mamma Lucia,  fondatori nel 1952, di una piccola trattoria per camionisti e commessi viaggiatori destinata a diventare uno dei ristoranti più rinomati della Calabria. ...

di Redazione FdS Se fosse ancora viva, il 7 marzo scorso avrebbe compiuto 93 anni. A Buenos Aires c’è una piazzetta a lei dedicata che ne ricorda l’attivismo contro quella giunta militare di Jorge Rafaèl Videla che in Argentina, dal ...