“Palermo, Museo del Mediterraneo: se volete sapere quel ch’è passato su questi flutti azzurri venite a Palermo. E’ una città deliziosa, una città dolce, una città profumata. Le sue piazze, le sue vie, i suoi giardini, i suoi monumenti sono magnifici. Ecco la Sicilia: capolavoro della natura, centro d’un mondo, terra illustre, così commovente e nobile nel suo misterioso destino”
Gabriel Hanotaux (1853-1944) politico, storico e diplomatico francese, in un documento diplomatico dell’Accademia di Francia