Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

Siamo in Calabria, in una delle più belle piazze contemporanee di Cosenza, quella antistante Palazzo Salfi, edificio dalla ottocentesca architettura in stile pompeiano. Situato nell’antico rione detto “Paparelle”, il Palazzo riporta ad un celebre casato che diede i natali al più ...

Una rigogliosissima e profumata fioritura di camomilla sullo sfondo di un bosco di pini laricii e di un campo di grano trebbiato è l’immagine che il fotografo cosentino Gianni Termine ci ha inviato dalla contrada silana di Lagarò, nel comune ...

di Redazione FdS «Accui nci cerca grazzia nci nda duna cu avi u cori offisu nci lu sana E io, Madonna mia nda ciercu una nchianati ‘n paradisu st’arma sana…» «A chi le chiede grazia la concede a chi ha ...

  di Redazione FdS Cristoforo Colombo cercava le Indie e scoprì l’America. Cercava una nuova via delle spezie e trovò i luoghi del peperoncino. Per uno dei paradossi della storia, le spezie dell’Asia e dell’Europa costituiranno – insieme alle piante ...

di Redazione FdS Il nostro “Viaggio al Sud”, attraverso le testimonianze di viaggiatori di ogni epoca, ci porta a Cosenza, una delle città più antiche ed importanti della Calabria. A parlarcene è lo scrittore, storico e giornalista campano Cesare Malpica ...

Rieccoci con un saporito primo piatto al profumo di mare facile e veloce da realizzare, se solo vi fate pulire dal pescivendolo sia le cozze sia il polpo; sono gli ingredienti fondamentali di questa ricetta che andiamo ad abbinare ad ...

Ricevere ospiti inaspettati diventa davvero un piacere se avete in dispensa della bottarga, ingrediente molto amato dai buongustai e ideale per preparare degli spaghetti profumati agli agrumi, pratici, veloci e di sicuro successo. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. spaghetti ...

  Da sabato 3 agosto 2013 e fino al 30 novembre prossimo, nelle sale del Museo Archeologico Nazionale di Reggio Calabria, si terrà la grande mostra “Arte torna Arte. Un patrimonio restituito”. L’esposizione è frutto di una lungimirante cooperazione che ...

di Ferruccio Cornicello Sarà presentata domani 27 luglio a Trebisacce presso l’Hotel Miramare (CS) nel corso di un meeting tra start up e innovatori sociali l’Associazione Startup Calabria, evoluzione del gruppo Italian Startup Scene Calabria nato lo scorso 3 aprile ...

Questa è l’immagine di un tramonto sul mar Tirreno calabrese immerso in un’atmosfera quasi surreale: a coglierla dal belvedere naturale di Mendicino (Cosenza) è stato l’obiettivo del fotografo cosentino Gianni Termine.