Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

di Rossella Mazzotta La giurgiulena è un dolce di origine saracena noto in gran parte della Calabria e in tutta la Sicilia. Il termine giurgiulena, dall’arabo giulgiulan, indica l’ingrediente principale per la preparazione della ricetta, i semi di sesamo che, ...

di Kasia Burney Gargiulo Cercando nei meandri di quell’enorme scrigno di tesori che è il patrimonio culturale italiano, spesso ignoto ai suoi stessi detentori, scopriamo che in Calabria si conserva una delle più antiche rappresentazioni dell’Epifania ovvero la “manifestazione del ...

di Roberta Schenal Pileggi* A metà dicembre dell’anno appena conclusosi è uscito per l’editore Donzelli “Sul buono e sul cattivo uso dei Bronzi di Riace”, un interessante volume che propone spunti di riflessione circa l'”utilizzo” dei Bronzi di Riace, ma ...

 di Angela Rubino Visitare la Calabria non significa solo emozionarsi per i paesaggi mozzafiato, per i luoghi silenziosi e quasi mistici dal passato millenario. Non significa solo rimanere stupiti per l’ospitalità genuina dei suoi abitanti, ma anche rimanere colpiti dai ...

di Alessandra Scriva Miti, leggende, racconti antichi tra reale e meraviglioso, mi hanno sempre affascinato. Ogni volta che li riascolto o li rileggo, inevitabilmente mi sento proiettata in epoche lontanissime, immersa in quell’alone di mistero e di sacralità di cui ...

di Rocco Mazzolari Una produzione cinematografica, soprattutto se realizzata con i potenti mezzi di Hollywood, è sempre il risultato di un grande lavoro di squadra. Ma se la produzione si chiama Star Wars allora il puzzle delle professionalità messe in ...

di Anna Laura Mattesini In questo periodo si parla più che mai di cucina “povera”, “territoriale”, “di riciclo”, “tradizionale”. Di dieta mediterranea e dell’importanza dell’ecosostenibilità e del chilometro zero. Sarà l’effetto dell’Expo, sarà che si sta finalmente prendendo coscienza di ...

E se alla fine restassero solo i cloni? La domanda più che provocatoria allude ad un’epoca, la nostra, che nella riproduzione di qualunque cosa ha uno dei suoi maggiori feticci; un fenomeno al quale non si sottraggono neppure le opere ...

“In ogni luogo dell’isola di Malta ha lasciate imprese… per tutt’i secoli nell’eterna gloria” Notizie, elogi ed osservazioni sulla vita e morte del Gran Maestro Carafa, in “Stromaum Melitenzium codex 13”, 1759 (AOM, ms 23, ff.368 v-369 r) di Redazione ...

di Redazione FdS Domenica 13 dicembre, in Calabria, a Mendicino (Cosenza), si tiene la terza Edizione di Ambientiamoci, l’iniziativa ideata dal blog ereticamente.it, sponsorizzata dal parco eco-esperienziale “Orme nel Parco” e organizzata da un gruppo di imprese eretiche del piccolo ...