Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

di Anna Laura Mattesini Mentre Famedisud vi raccontava nei giorni scorsi l’irresistibile potere seduttivo esercitato dal bergamotto di Calabria sui grandi della profumeria internazionale, il meraviglioso agrume che cresce solo su una ristretta fascia della costiera di Reggio Calabria è ...

di Redazione FdS Che i membri della Associazione Stampa Estera in Italia, con il loro Gruppo del Gusto, fossero dei veri gourmet, ve lo avevamo raccontato in occasione della premiazione, nel 2013, della manteca prodotta in Molise dalla famiglia Colantuono. ...

di Redazione FdS Fa incetta di premi la Calabria vitivinicola alla decima edizione di Radici del Sud. Ma non è tanto il medagliere ad essere importante quanto il valore che questo riconsegna per i produttori ed il mondo vitivinicolo regionale. Il ...

  di Redazione FdS E’ una delle eccellenze dell’enologia italiana, ha secoli di storia alle spalle e da pochi anni è stato oggetto di una straordinaria riscoperta che lo ha riportato in auge in modo trionfale. E’ un vino da ...

di Rossella Mazzotta Feste natalizie tempo di leccornie salate e dolci come lo sfizio gastronomico che andiamo a presentarvi, gustosissimo nella doppia versione da appetizer/street food o in quella con lo zucchero. Parliamo delle pettole, le palline fritte di impasto ...

Il più grande sommelier del mondo sceglie vino calabrese per la prestigiosa rassegna Salotti del Gusto. Lo ha abbinato a ricette dello chef Massimo Livan di Redazione FdS E’ intitolato a Flavio Magno Aurelio Cassiodoro Senatore – importante politico, letterato ...

Moscato di Saracena: si produce in Calabria il passito amato dai Papi del Rinascimento. Un vino antico ed eccellente che stava rischiando di scomparire, oggi Presidio Slow Food di Redazione FdS Benvenuti a Saracena (Cosenza), un paesino di 4500 anime ...

di Redazione FdS C’è una Calabria che attrae, emoziona e fa parlare bene di sé nella famosa 5th Avenue a Manhattan. La liquirizia Amarelli di Rossano (considerata la migliore del mondo) è risultato essere il prodotto più venduto nella sede ...

di Redazione FdS Con ben sei etichette di altrettante cantine della regione, i vini calabresi sono presenti fra i migliori d’Italia premiati oggi a Milano in occasione della presentazione di “Vitae – La Guida Vini 2015” dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS) ...

di Redazione FdS Dopo un’accordo fra comuni e Parco Nazionale del Pollino per la creazione di un marchio dedicato ai tartufi presenti in quest’area, e la firma di un protocollo d’intesa per condurre attività di ricerca su questo prodotto del ...