Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

di Redazione FdS La capacità dei diversi territori di saper promuoversi e competere sui mercati globali, soprattutto in termini di offerta turistica, è direttamente misurabile dal livello di consapevolezza interna rispetto ai propri marcatori ed attrattori identitari. Si propone, si ...

di Redazione FdS La Calabria prosegue nel suo virtuoso percorso di riscoperta e valorizzazione dei propri marcatori identitari che dal campo storico-artistico passano ad investire anche quello enogastronomico. E’ notizia recentissima quella dell’assegnazione, per la prima volta, del marchio di ...

di Redazione FdS Se a stabilirlo è Il Gambero Rosso, una delle pubblicazioni italiane più autorevoli in campo enogastronomico, allora bisogna proprio crederci. Secondo la celebre rivista la pizza al taglio migliore d’Italia si mangia in Calabria. Impasto e lievitazione, ...

Quello che vi proponiamo oggi è un piatto un po’ ”strong” che potete preparare in ogni periodo dell’anno, anche d’estate se volete, soprattutto se vi trovate in vacanza in montagna o in qualsiasi altro posto ed è una di queste ...

di Redazione FdS La celebre liquirizia calabrese Amarelli, prodotta a di Rossano (Cosenza), potrà adesso essere acquistata in tutto il mondo, con un semplice click. Nasce con questa finalità Amarellishop.it, il nuovo portale di e-commerce della storica e prestigiosa azienda ...

di Redazione FdS Come cresce in Calabria non cresce in nessun’altro luogo del Mediterraneo ed è stato in passato una delle voci più importanti dell’economia regionale. Parliamo del bergamotto (Citrus bergamia), l’agrume dalla misteriosa origine (c’è chi lo vuole originario ...

Su Fame di Sud, torna l’appuntamento periodico con la Gastronomia di Ricette d’Autore che ha come primo curatore lo Chef Pietro Acciardi della Masseria Eco-agriturismo Torre di Albidona, ad Albidona (Cosenza), sulla costiera jonica cosentina. Ancora una volta, grazie al suo ...

di Redazione FdS Il marketing territoriale può essere considerato una componente della gestione del territorio che mette al servizio di un sistema e di un progetto già esistenti la propria strumentazione in grado di controllare e agire soprattutto sulle variabili ...

di Redazione FdS E’ il prodotto simbolo della distilleria calabrese Caffo, di Limbadi (Vibo Valentia) ed è reduce dal famoso Concours Mondial de Bruxelles-Spirits Selection svoltosi dal 6 all’8 giugno a Florianopolis in Brasile, dove si è aggiudicato il massimo ...

di Redazione FdS Domenica 22 giugno a Palazzo Marino (Ex Carcere dell’Impresa) a Santa Maria del Cedro (Cosenza), località del Tirreno cosentino nota per essere una delle rare aree italiane di produzione di questo agrume, si terrà l’evento “Percorsi guidati ...