Johannes Jansson, Campania Felix, in “Atlantis Majoris Compendium” (Amsterdam 1660)
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Benvenuti all’inizio del percorso che vi porterà alla scoperta della regione Campania. Da qui avete accesso all’archivio completo di ciò che viene pubblicato da Fame di Sud su questo territorio. Luoghi e Storie, i Must della Cucina, News ed Eventi, Vini e Sapori, sono le tappe principali di questo percorso che potrete scegliere di esplorare anche muovendo dalle singole voci che trovate nei menù presenti sulla HOME PAGE. Ma nell’archivio generale c’è molto di più…Scopritelo!
Il segreto è nel tufo giallo napoletano degli ambienti sotterranei in cui la pizza viene fatta lievitare. Una lievitazione che rende l’impasto più digeribile. Nasce così la prima pizzeria “geotermica” del mondo di Kasia Burney Gargiulo Mentre l’arte dei pizzaiuoli ...
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di Kasia Burney Gargiulo Che a Napoli esistesse nell’antichità l’Acquedotto Augusteo – costruito appunto sotto Ottaviano Augusto e più volte successivamente rimaneggiato – era cosa nota. Non a caso, in una zona compresa fra il Parco di Capodimonte e Piazza Grande, sono ...
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di Redazione FdS Su BuzzFeed, sito americano specializzato in notizie virali e facente capo all’omonima internet news media company fondata a New York nel 2006 da Jonah Peretti, uno dei founders del notissimo Huffington Post, è comparso nei giorni scorsi ...
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di Angela Rubino [English version below] Un libro che demolisce il sistema imperante proponendone uno più fedele all’identità del Sud Italia e alle sue innumerevoli potenzialità, quello scritto da Massimiliano Capalbo. Il titolo scelto è “La terra dei recinti” (Rubbettino ...
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Una sintesi dell’intervento di Massimo Bray in occasione dell’apertura de “La Memoria degli Elefanti. Festival della letteratura nel segno del mito”, in corso a Santa Maria Capua Vetere (Caserta) dal 1° al 4 ottobre 2015. Il testo è tratto dal ...
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di Kasia Burney Gargiulo Dagli scavi di Pompei riemerge il passato più remoto, riportandoci ad un’epoca che precede la città romana così come la conosciamo oggi, quella cioè cristallizzata nel tempo dall’eruzione vesuviana del 79 d.C. Presso l’area della necropoli ...
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“Fa tutto questo e resta anonimo. Penso che questo sia fantastico. Nei nostri giorni tutti tentano di essere famosi. Ma lui preferisce l’anonimato.” Brad Pitt di Kasia Burney Gargiulo Mi è piaciuto introdurre questo mio contributo citando una frase del ...
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di Kasia Burney Gargiulo Prendete uno dei dodici apostoli di Cristo, una tradizione agiografica altomedievale fiorita nel Meridione d’Italia, una antica leggenda del Kirghizistan, una vecchia disputa fra cattolici e ortodossi sull’esatta collocazione dei resti mortali dell’apostolo, aggiungetevi una recente ...
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“Napoli […] è la più misteriosa città d’Europa, è la sola città del mondo antico che non sia perita come Ilio, come Ninive, come Babilonia. È la sola città del mondo che non è affondata nell’immane naufragio della civiltà antica. ...
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di Redazione FdS Mentre i dati macroeconomici nazionali nel loro complesso segnalano vaghi accenni di ripresa e mentre il rapporto Svimez sul Mezzogiorno d’Italia meno di un mese fa ne tratteggiava un quadro catastrofico, ecco arrivare alcune note di incoraggiante ...
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Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto