Johannes Jansson, Campania Felix, in “Atlantis Majoris Compendium” (Amsterdam 1660)
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Benvenuti all’inizio del percorso che vi porterà alla scoperta della regione Campania. Da qui avete accesso all’archivio completo di ciò che viene pubblicato da Fame di Sud su questo territorio. Luoghi e Storie, i Must della Cucina, News ed Eventi, Vini e Sapori, sono le tappe principali di questo percorso che potrete scegliere di esplorare anche muovendo dalle singole voci che trovate nei menù presenti sulla HOME PAGE. Ma nell’archivio generale c’è molto di più…Scopritelo!
di Redazione FdS Chi oggi ha una certa età lo ricorda ancora, gentile, schietto, la parlata in perfetto italiano, l’abbigliamento informale, armato di paletta e piccozza mentre se ne andava in giro per l’Italia ad effettuare scavi archeologici. “Il Re ...
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di Valerio Giancaspro* Il post di oggi è rivolto in particolare a quelle lettrici di Fame di Sud che abbiano in cantiere il progetto di avere un bambino ma, come talvolta accade, sono assolutamente impreparate su ciò che le aspetta. ...
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di Valerio Giancaspro Leggevo una recensione dell’Economist che mi ha fatto sorridere. Il Natale è andato, ed allora dopo i chili di struffoli, cartellate e panettone non integrale ingurgitati si comincia a parlare di diete. Ve lo dico subito: l’unico modo ...
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di Rossella Mazzotta Feste natalizie tempo di leccornie salate e dolci come lo sfizio gastronomico che andiamo a presentarvi, gustosissimo nella doppia versione da appetizer/street food o in quella con lo zucchero. Parliamo delle pettole, le palline fritte di impasto ...
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di Redazione FdS Nelle ore in cui il Sud Italia è stretto nella morsa del Burian, il vento freddo del Nord-Est che ha portato la neve dall’Abruzzo al Molise alla Puglia fino in Sicilia, Calabria e Sardegna, la mente di ...
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Un anno con Fame di Sud… Sud, Sud, Sud Un anno con Fame di Sud: immagini © Ferruccio Cornicello, Nicola Vigilanti (foto 4 | 5 | 6) e Andrea Martini di Cigala (foto 1) Un anno con Fame di Sud: ...
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A year with Fame di Sud…
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di Redazione FdS Nell’ambito del progetto di riordino del quadro museale statale che prevede un sistema di venti musei dotati di autonomia e una rete di 17 poli regionali, il Ministro dei beni e delle attività culturali e del turismo ...
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di Redazione FdS Lo chiamano il Paese della Pastellessa, un nome bizzarro il cui suono evoca echi di cucina popolare. Si tratta di Macerata Campania, cittadina in provincia di Caserta dove da oltre 800 anni si svolge la Festa di ...
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Su Fame di Sud torna l’appuntamento periodico con la Gastronomia di Ricette d’Autore che ha come primo curatore lo Chef Pietro Acciardi della Masseria Eco-agriturismo Torre di Albidona, ad Albidona (Cosenza), sulla costiera jonica cosentina. Ancora una volta, grazie al suo ...
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Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto