Johannes Jansson, Campania Felix, in “Atlantis Majoris Compendium” (Amsterdam 1660)
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Benvenuti all’inizio del percorso che vi porterà alla scoperta della regione Campania. Da qui avete accesso all’archivio completo di ciò che viene pubblicato da Fame di Sud su questo territorio. Luoghi e Storie, i Must della Cucina, News ed Eventi, Vini e Sapori, sono le tappe principali di questo percorso che potrete scegliere di esplorare anche muovendo dalle singole voci che trovate nei menù presenti sulla HOME PAGE. Ma nell’archivio generale c’è molto di più…Scopritelo!
di Redazione FdS A NAPOLI IL CAPOLAVORO DI GIOVANNI DA NOLA Presso la Pontificia Reale Basilica di San Giacomo degli Spagnoli, una chiesa situata nel centro storico di Napoli, in piazza Municipio, all’interno del palazzo San Giacomo, si trova il ...
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4 ottobre 1808. Gli inglesi sorpresi dal piano di sbarco dei francesi che, fingendo di puntare alla Marina Grande e alla Marina Piccola, scalarono una scarpata anacaprese a strapiombo sul mare e dalla città di sopra cominciarono la conquista dell’isola. ...
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Chi non conosce la caprese! Come tutti sanno è un piatto tipico della tradizione mediterranea; apprezzato e molto gustoso, è particolarmente adatto durante la stagione estiva in quanto leggero e fresco. E’ praticamente un’insalata usata come antipasto ma può essere ...
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di Redazione FdS Cristoforo Colombo cercava le Indie e scoprì l’America. Cercava una nuova via delle spezie e trovò i luoghi del peperoncino. Per uno dei paradossi della storia, le spezie dell’Asia e dell’Europa costituiranno – insieme alle piante ...
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Rieccoci con un saporito primo piatto al profumo di mare facile e veloce da realizzare, se solo vi fate pulire dal pescivendolo sia le cozze sia il polpo; sono gli ingredienti fondamentali di questa ricetta che andiamo ad abbinare ad ...
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Case protese sul mare lungo il pendio di un monte, strapiombi maestosi, una spiaggia dorata. Il sentiero delle cinque essenze. La Grotta dello Smeraldo. Settecento abitanti, tremila d’estate. I suoi pescatori furono formidabili nocchieri sulle navi della Repubblica amalfitana. L’avventura ...
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di Redazione FdS Fra le meraviglie ritrovate negli archivi musicali di Napoli c’è un piccolo capolavoro di creazione melodica e poetica che porta la firma del napoletano Francesco Provenzale, compositore vissuto fra il 1624 e il 1704, fra i capostipiti ...
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di Redazione FdS Campania Innovazione, Agenzia Regionale per la promozione della Ricerca e dell’Innovazione, è la prima classificata nel ranking dei poli di innovazione e parchi scientifici della Regione Campania per l’anno 2012. MEDAlics, Centro di Ricerca per le Relazioni ...
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Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto