Johannes Jansson, Campania Felix, in “Atlantis Majoris Compendium” (Amsterdam 1660)
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Benvenuti all’inizio del percorso che vi porterà alla scoperta della regione Campania. Da qui avete accesso all’archivio completo di ciò che viene pubblicato da Fame di Sud su questo territorio. Luoghi e Storie, i Must della Cucina, News ed Eventi, Vini e Sapori, sono le tappe principali di questo percorso che potrete scegliere di esplorare anche muovendo dalle singole voci che trovate nei menù presenti sulla HOME PAGE. Ma nell’archivio generale c’è molto di più…Scopritelo!
Le luci degli insediamenti abitativi del Sud Italia scintillano in questo particolare dell’immagine composita della Terra di notte realizzata dalla NASA. Orbitando a un’altitudine di 824.000 metri dalla Terra, il satellite Suomi NPP sorvola ogni punto della superficie terrestre due ...
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La crostata di tagliatelle è un primo piatto della tradizione culinaria napoletana che vi sorprenderà per la sua gustosità. E’ un timballo di pasta all’uovo a base di carne, piselli, pomodoro, provola e besciamella. Insomma un piatto ricco per le ...
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Le isole furono dimora dei celebri danzatori Léonide Massine e Rudolf Nureyev di Redazione FdS I) LA TERRA DELLE SIRENE La sirena nella simbologia rappresenta la seduzione ed il potere delle passioni. E’ il simbolo di ciò che attrae in ...
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E’ la seconda bella notizia in pochi giorni sulla millenaria città di Paestum. Dopo il rifiorire delle mitiche rose di poetica memoria, è ora il turno dell’antica Fonte di Porta Marina, tornata alla luce pochi giorni fa. Inglobata in una ...
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Se nelle vostre escursioni di trekking in questi giorni di bellissimo clima avete la fortuna di trovare degli asparagi selvatici (la stagione propizia è già iniziata da qualche settimana) ecco un suggerimento su come utilizzarli per un primo piatto da ...
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di Redazione FdS Molti politici influenti compaiono da queste parti solo quando c’è in ballo una candidatura elettorale da promuovere, per il resto territorio e radici culturali, in una parola IDENTITA’, vadano pure a farsi fottere. Chissenefrega. Ignobili mendicanti di ...
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Siamo in pieno periodo degli asparagi selvatici: se ne trovate tanti potete spezzettarne una porzione, metterli sottovuoto e congelarli così da usufruirne quando ne avete voglia. Gli asparagi hanno un sapore ricco e delicato al tempo stesso, il che rende ...
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di Redazione FdS Dirige uno degli organici orchestrali di musica antica fra i più celebri al mondo, ‘I Turchini’, ed è titolare della cattedra di Musica da Camera del Conservatorio “San Pietro a Majella” di Napoli dove svolge un corso ...
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“Se già non fossi al termine del mio lavoro canterei quale arte della coltivazione adorna i fertili giardini ed i rosai di Paestum che fioriscono due volte all’anno” (Virgilio, “Georgiche” IV, 116-124 – I° sec. a.C.) “Come fosse un regalo ...
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Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto