Ques ricetta che vi proponiamo è facilmente realizzabile grazie agli asparagi coltivati, che in generale sono più facilmente reperibili sul mercato. In realtà va detto che nessun asparago coltivato può reggere il confronto, sotto il profilo del sapore, con quelli ...
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Iscrizione al feedIl carciofo di Schito, l’ortaggio col cappello
…E SUO CUGINO, IL BIANCO DI PERTOSA di Redazione FdS A Schito, frazione di Castellammare di Stabia (Napoli), già conosciuta in epoca romana come “Orti di Schito” per via della sua vocazione orticola, si produce una varietà di carciofo detto ...
Leggi »Birra artigianale, un fenomeno sempre più diffuso al Sud. In Calabria fa tendenza l’eccellente birra Riulì
Un fenomeno particolarmente in voga negli ultimi anni in Italia e in espansione soprattutto nelle regioni del Sud, è quello della produzione di birre artigianali. Con questa denominazione ci si riferisce a un prodotto realizzato il più possibile con ingredienti ...
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