Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

Oggi vi forniamo la ricetta di uno dei preparati gastronomici antichi quanto la storia dell’uomo, il lievito madre. Si tratta del lievito assolutamente naturale che potete produrre in casa vostra senza troppe difficoltà, attenendovi appunto alla seguente ricetta. Se però ...

Volete una ricetta veloce per approntare un pranzo o una cena fra amici con pochi ingredienti ma senza rinunciare a gusto e tradizione? I tagliolini di Campobasso fanno per voi. E’ un primo piatto primaverile tipico del Molise, semplice e ...

Un secondo piatto tipico del Molise a base di carne d’agnello, che – insieme a quella di capretto – la fa da padrone sulle tavole di una regione in cui è da sempre moldo diffusa la pastorizia, in particolare quella ...