Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

Ques ricetta che vi proponiamo è facilmente realizzabile grazie agli asparagi coltivati, che in generale sono più facilmente reperibili sul mercato. In realtà va detto che nessun asparago coltivato può reggere il confronto, sotto il profilo del sapore, con quelli ...

di Redazione FdS Oggi vogliamo parlarvi di un rito molto particolare che si svolge il Giovedì Santo a Marsala (Trapani) in Sicilia: i Misteri Viventi. E lo facciamo mostrandovi gli scatti fotografici che ci ha gentilmente inviato la nostra lettrice ...

Dolci declivi e i colori pastello di una primavera incipiente, frenata dagli ultimi umidi e freddi umori di un inverno che sulla Murgia barese s’attarda un attimo in più che sulla costa, sono le ‘note’ visive che balzano allo sguardo ...

E’ da poco passata la festa di San Giuseppe, un appuntamento annuale che in molte zone del sud si ‘sposa’ con usanze gastronomiche dedicate che vanno dal dolce al salato. C’è un piatto in particolare molto diffuso – le lagane ...

E’ proprio vero che gli italiani sono dappertutto…Del resto c’è da aspettarselo da un popolo che ha circa 4 milioni di connazionali accomunati dalla ricerca di un sogno e dal distacco – spesso doloroso-  dalla propria terra. Chi per necessità, ...

di Redazione FdS Se fosse ancora viva, il 7 marzo scorso avrebbe compiuto 93 anni. A Buenos Aires c’è una piazzetta a lei dedicata che ne ricorda l’attivismo contro quella giunta militare di Jorge Rafaèl Videla che in Argentina, dal ...

LO STORICO TEMPIO DEL GUSTO DOVE NACQUE IL CELEBRE ROMANZO E’ a due passi dal famoso Teatro Massimo di Palermo, nell’area attraversata dalla via Ruggero Settimo che insieme alle sue due perpendicolari, via Principe di Belmonte e Via Generale Magliocco, ...

Ricordate la corsa di Pina…quella corsa disperata e fatale dietro il carro dei soldati tedeschi che portano via il suo uomo, in “Roma città aperta” di Roberto Rossellini? Ebbene, quell’immagine scolpita nella memoria collettiva con le sembianze di una strepitosa ...

di Redazione FdS In inverno nel Sud Italia la frutta ha il sapore e il profumo di arance e mandarini, che qualità del terreno e clima ideale rendono i migliori del mondo. Sono la principale nota di colore nel frutteto ...

RISTORANTE LA STREGA – PALAGIANELLO di Redazione FdS Dieci anni fa Enzo Vizzari, curatore della Guida dei Ristoranti dell’Espresso, con lungimiranza lo aveva collocato nel gruppo degli chef under 40, tecnicamente preparati e raffinati, che avrebbero prima o poi potuto ...