Quella che vi presentiamo è una pietanza tipica della Sardegna con una serie di ingredienti base che rimangono immutati passando da una zona all’altra dell’isola e altri che invece cambiano con la latitudine geografica: per es. in Gallura il Pane ...
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Iscrizione al feedCagliari: al Teatro Civico in Castello è di scena la Storia del Vino
A Cagliari, il 6 settembre 2013, a partire dalle ore 21.00 e fino alle 23.00, continuano gli appuntamenti al Teatro Civico in Castello. Ogni venerdì è dedicato alla musica dal vivo, djset, al teatro e ai reading letterari. Una formula ...
Leggi »Al via in Sardegna Entula, il Festival Letterario Diffuso. 15 Autori in 17 comuni per vivere la letteratura
Cinquanta incontri, 15 autori, 17 Comuni per fare rete: sono i numeri della prima edizione di Éntula, Festival Letterario Diffuso curato dall’associazione culturale Lìberos, che per tre mesi, a partire da sabato 7 settembre 2013, offrirà occasioni imperdibili di incontro ...
Leggi »I Caraibi? Sono in Sardegna. A Cala Mariolu
Se pensavate che per trovare sabbie chiarissime e mare verde-azzurro trasparente come un cristallo di Lalique occorresse fare migliaia di chilometri verso mete quali Bora-Bora o Tahiti, ora potrete ricredervi guardando le immagini di Cala Mariolu, in Sardegna. Ispùligi de ...
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Leggi »Maccheroni al ferretto con polpo e cozze al profumo di limone
Rieccoci con un saporito primo piatto al profumo di mare facile e veloce da realizzare, se solo vi fate pulire dal pescivendolo sia le cozze sia il polpo; sono gli ingredienti fondamentali di questa ricetta che andiamo ad abbinare ad ...
Leggi »Granita di Anguria, squisita delizia d’estate
di Redazione FdS Cercate un modo inconsueto di gustare le tradizionali rosse angurie estive? Potete trovarlo ricavando dalla loro polpa succosa e zuccherina una granita dal sapore straordinario. Il procedimento è semplice: prendete della polpa di anguria e dopo averla ...
Leggi »Patriarchi del Sud | Ha circa 4000 anni il grande patriarca di Luras, l’olivo selvatico più vecchio d’Europa
di Redazione di FdS Quando lui nasceva in Sardegna, in Inghilterra stavano innalzando i menhir di Stonehenge, nel Mediterraneo spopolava la potenza cretese, dal nord giungevano gli Achei nel Peloponneso e in Mesopotamia il re amurrita Subu-Abum fondava la città ...
Leggi »Bandiere Verdi 2013: il Sud Italia ha il mare più a misura di bambino
di Redazione FdS Il noto mensile OK SALUTE E BENESSERE (consulenza scientifica Fondazione Umberto Veronesi) ha pubblicato da poco l’elenco delle spiagge cui viene assegnata la Bandiera Verde, ossia quelle considerate più adatte per le vacanze delle famiglie con bambini. ...
Leggi »L’emigrazione dal Sud Italia agli inizi del ‘900 nelle immagini di Lewis W. Hine
Lewis W. Hine era nato a Oshkosh nel 1874. Dopo la morte del padre in un incidente, aveva iniziato a lavorare e a risparmiare per potersi permettere di frequentare il college. Aveva quindi studiato sociologia presso le University of Chicago, ...
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