Archivi della categoria: Sicilia

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Abraham Ortelius, Sicilia, in “Theatrum Orbis Terrarum” (Antwerpen, 1570)

Benvenuti all’inizio del percorso che vi porterà alla scoperta della regione Sicilia. Da qui avete accesso all’archivio completo di ciò che viene pubblicato da Fame di Sud su questo territorio. Luoghi e Storie, i Must della Cucina, News ed Eventi, Vini e Sapori, sono le tappe principali di questo percorso che potrete scegliere di esplorare anche muovendo dalle singole voci che trovate nei menù presenti sulla HOME PAGE. Ma nell’archivio generale c’è molto di più…Scopritelo!

La Pasta con il Pesto alla Trapanese

La Pasta con il Pesto alla Trapanese

di Redazione FdS L’arrivo dell’estate è il periodo giusto per realizzare una delle ricette più stuzzicanti della gastronomia siciliana: la pasta con il pesto alla trapanese. Questo pesto è diverso da quello genovese, perchè prevede le mandorle e il pomodoro ...

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Pesce spada alla ghiotta

Pesce spada alla ghiotta

Definito nel dialetto locale ‘Pisci spata a’gghiotta’, quello che vi presentiamo è un piatto tradizionale della cucina calabrese e di quella siciliana (province di Reggio Calabria e Messina) nelle quali il pesce spada è protagonista di primo piano, sia per ...

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Palazzo Adriano: il paese di “Nuovo Cinema Paradiso”

Palazzo Adriano: il paese di “Nuovo Cinema Paradiso”

di Redazione FdS L’Italia, soprattutto nei luoghi meno consueti all’occhio dello spettatore, va sempre più diventando un magico set a cielo aperto per filmakers di tutto il mondo, a cominciare dai registi nostrani. Uno di loro, il siciliano Premio Oscar ...

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