Abraham Ortelius, Sicilia, in “Theatrum Orbis Terrarum” (Antwerpen, 1570)
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Benvenuti all’inizio del percorso che vi porterà alla scoperta della regione Sicilia. Da qui avete accesso all’archivio completo di ciò che viene pubblicato da Fame di Sud su questo territorio. Luoghi e Storie, i Must della Cucina, News ed Eventi, Vini e Sapori, sono le tappe principali di questo percorso che potrete scegliere di esplorare anche muovendo dalle singole voci che trovate nei menù presenti sulla HOME PAGE. Ma nell’archivio generale c’è molto di più…Scopritelo!
Un piatto semplice e gustosissimo della tradizione siciliana, per la precisione quella insulare eoliana, di cui sono protagonisti i capperi dell’isola di Salina, in assoluto fra i migliori dell’area mediterranea. Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 40 g ...
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La Sicilia è l’isola dei sorbetti…dei più svariati gusti: al limone, all’arancia, al gelsomino, alla cannella, ecc….retaggio di una tradizione che affonda le sue radici nella civiltà classica passando per gli Arabi che erano soliti usare la neve dell’Etna, aromatizzandola ...
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a cura di Redazione FdS “L’avventura della conoscenza comincia lì, davanti alla partitura. Per esempio quelle del Settecento napoletano che anche quest’anno ho rimesso in circolo fra Salisburgo, Parigi e Ravenna. Ho la fortuna di poterle riscoprire al pianoforte, grazie ...
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Vi abbiamo raccontato l’isola di Mozia (Marsala) parlando della splendida statua dell’Efebo ospitata nel locale Museo Whitaker (v. QUI). Oggi intendiamo raccontarvi una nuova storia che ci riporta alle nobili e millenarie tradizioni gastronomiche della Sicilia ed è sempre da ...
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“Oh santa giovinezza, messaggera di Cipro e di Eros, giovinezza che troneggi sulle ciglia delle vergini e nei languidi sguardi di un bell’efebo; giovinezza che dolcemente ci culli nelle tue braccia, e sai anche accendere i nostri sensi” (Pindaro, VI ...
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Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto