Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

di Angelo Foresti* Questa guida, saporosa e intensa come i luoghi che descrive, non ha la presunzione di indicare ciò che è il meglio in senso assoluto né ha la pretesa di incontrare la soddisfazione di tutti. Questo piccolo manuale ...

di Rossella Mazzotta Il Gattopardo, celebre romanzo scritto da Giuseppe Tomasi di Lampedusa e pubblicato postumo nel 1958, è un’opera insieme storica e autobiografica, in cui l’autore rappresenta sia se stesso sia il bisnonno Giulio attraverso la figura di Don ...

  di Redazione FdS Riflettori puntati sui vini del Sud all’edizione 2015 degli Oscar del Vino, tenutasi lo scorso sabato 6 Giugno a Roma. Continua l’inarrestabile ascesa delle eccellenze vitivinicole del meridione d’Italia e a sancirlo è ora anche una ...

di Redazione FdS Quando si parla di pasta la prima allusione va a quella originaria miscela di farine di cereali e acqua che tutti conosciamo e che vanta origini antichissime. Sebbene oggi sia a buon diritto uno degli emblemi della ...

di Redazione FdS Proporre spremute di arance a prezzi più economici, mettere in contatto il mondo della produzione agricola con quello dei pubblici servizi, accorciare la filiera, promuovere il frutto simbolo della Sicilia e puntare l’attenzione sulla sua importanza dal ...

La vite d’uva Zibibbo di Pantelleria diventa Patrimonio dell’Umanità Unesco L’Italia ri rivela ancora una volta scrigno di tesori il cui valore viene internazionalmente riconosciuto. Dopo monumenti, centri storici ed interi lembi di territorio, è toccato ad una pratica agricola  ...

Le migliori Pasticcerie d’Italia secondo Gambero Rosso: 4 su tredici sono del Sud di Redazione FdS Presentata la nuova Guida ai Pasticceri & Pasticcerie 2015 di Gambero Rosso che ha emesso la sua autorevole valutazione sulle migliori pasticcerie italiane per ...

Quattordici etichette siciliane fra i migliori vini d’Italia secondo VITAE, la Guida Vini 2015 pubblicata dall’AIS di Redazione FdS Ben quattordici etichette siciliane sono state selezionate tra i migliori vini italiani per essere premiate a Milano in occasione della presentazione ...

di Antonio Brundu Nell’isola di Salina, suddivisa nei tre Comuni di Leni, Malfa e Santa Marina Salina, l’agricoltura è un settore produttivo sin dai tempi passati. Il cappero, l’uva malvasia e il vino sono i prodotti principali. Salina è l’isola più ...

di Redazione FdS Radici del Sud, il festival dedicato ai vitigni autoctoni del Mezzogiorno ha decretando i suoi vincitori. Ieri, 9 giugno a Carovigno (Brindisi)  sono stati ufficializzati vini migliori di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia. Quest’anno le aziende ...