Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

Venerdì 22 novembre, alle ore 17,00, nella Sala ‘Nova’ dell’Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza, Palazzo di Piazza XV marzo, sarà presentato il libro “Il vino nelle terre di Cosenza. La rinascita di un territorio” di Gennaro Convertini e Giovanni ...

Il tradizionale appuntamento annuale con l’alta ristorazione e l’enogastronomia d’eccellenza, il più importante evento nazionale di cucina competitiva per professionisti e scuole alberghiere, approda per la prima volta in provincia di Cosenza, ad Altomonte, uno dei borghi più belli d’Italia. ...

    winespect              di Ferruccio Cornicello Basilicata, Campania e Sicilia, queste le tre regioni che rappresentano la crescente viticoltura del Sud nella “TOP 100” 2013, la prestigiosa classifica dei migliori 100 vini nel mondo di cui ...

Promozione della montagna e dei prodotti del terroir:  domenica 24 novembre la condotta Slow Food Sibaritide Pollino, con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale e del Parco Nazionale del Pollino, promuove a Piano di Novacco, Saracena (Cosenza), una giornata di approfondimento sul ...

  In arrivo per il prossimo week-end (15-16-17 novembre), nel centro storico di Cosenza, “Novello di gusto”, manifestazione dedicata al vino novello, promossa dall’Assessorato alla crescita economica urbana. “Dopo il successo della Festa del Cioccolato che nello scorso fine settimana ...

In Calabria, a Rossano (4-5 dicembre) e a Saracena (11-12 dicembre), la Condotta Slow Food Sibaritide-Pollino ha organizzato una quattro giorni dedicata al primo approccio con il mondo del vino. Un percorso ideale dalla vigna alla tavola per crescere come ...

“Riempie di orgoglio vedere le eccellenze rossanesi insignite di prestigiosi premi. L’azienda “Valle del Colognati”, condotta dalla famiglia Beraldi, attraverso la produzione del particolare miele autoctono, ha dimostrato di saper valorizzare le profonde radici agroalimentare del territorio. La nostra Città, ...

E’ profumatissimo, assomiglia all’arancia ma ha il colore giallo brillante del limone. E’ noto per la sua essenza, ma è ottimo anche per preparare gustose spremute. Da secoli è oggetto di meraviglia ed interesse da parte di ricercatori, chef e ...

di Luciana Doronzo Io non ho niente da insegnare, ma solo da imparare. Con questa frase Angelo Gaja – “le roi d’Italie” come lo chiamano i francesi – ha esordito lunedì 4 novembre alla serata a lui dedicata, organizzata dall’AIS ...

            Immagini: © Ferruccio Cornicello 2013 – Tutti i diritti riservati – All rights reserved Feart ® Lo abbiamo scovato fra i vicoli di Orsara di Puglia (Foggia) durante la nostra partecipazione alla notte dei ...