Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto
di Redazione FdS
La Cina ancora presente in Puglia con Enoteca Italiana. L’ente nazionale vini, dopo aver portato a termine con successo il progetto del Ministero dello Sviluppo economico Vini italiani in Cina che ha visto la partecipazione attiva di buyer e giornalisti cinesi in giro nelle terre regine delle eccellenza italiana, tra cui la Puglia, ora è pronta per una nuova mission.
Una delegazione di operatori cinesi, grazie a Yishang Wine Business Consulting sede cinese di Enoteca Italiana in collaborazione con la Regione Puglia, dal 14 al 18 settembre sarà presente alla 77° Fiera del Levante (Bari), uno dei principali saloni italiani e del Mediterraneo. Una grande opportunità per la promozione del comparto agroalimentare del Mezzogiorno. Importanti operatori del settore eno-gastronomico gireranno la Puglia e visiteranno in 4 giorni anche importanti realtà produttive.
“L’attenzione che come Regione Puglia stiamo ponendo nei confronti di tutto il comparto agroalimentare ed enogastronomico ci spinge a credere sempre più fermamente in programmi di marketing e promozione a largo raggio. – dice l’Assessore alle Risorse Agroalimentari della Puglia, Fabrizio Nardoni – Non a caso la collaborazione con Enoteca Italiana parte proprio dal presupposto che esportare qualità significa farlo con competenza e dedizione. Impegno che come Assessorato abbiamo assunto anche realizzando il programma che va sotto il nome di Agricoltura e qualità e in cui annoveriamo di diritto l’importante strumento del Marchio ombrello dedicato al meglio delle nostre produzioni. Un marchio collettivo e comunitario con l’importante indicazione territoriale di provenienza che nella sede di Agrimed alla Fiera del Levante saremo in grado di mostrare alla delegazione cinese e a tutti i visitatori come luogo di sintesi e segno tangibile della qualità prodotta in Puglia: dal campo sino al sistema di tracciabilità che è garanzia sia in termini di materie prime che di trasformazione”.
Fulcro del tour sarà comunque la loro permeanza alla Fiere del Levante, in particolar modo al Salone Agroalimentare, per conoscere da vicino le aziende più autorevoli di prodotti tipici pugliesi, dai taralli, alla focaccia, alla pasta, alla mozzarella, fino al vino e all’olio. E un focus particolare sarà dedicato ai vini Rosati di cui il tacco d’Italia è leader italiano con il 40% della produzione. La Puglia, infatti, che ha ideato e realizzato il Concorso nazionale enologico dei vini Rosati, fa da capofila al mercato dei “vini in rosa” che è sempre più in crescita e che affascina sempre più wine lovers (trend di consumi mondiale +22%).
