Con la sua straordinaria apertura alare, che in questa specie può sfiorare i 220 cm, un bellissimo esemplare di Cicogna bianca (Ciconia ciconia) è stato catturato dall’obiettivo del fotografo Gianni Termine mentre plana sullo specchio d’acqua delle risaie di Sibari (Cosenza) ...
Leggi »Archivio dei Tag: riso
Iscrizione al feedRicette d’Autore | Medaglione di riso allo Jonio con piselli, pecorino croccante e pomodoro confit
Cari lettori di Fame di Sud, torna l’appuntamento con la Gastronomia di Ricette d’Autore che ha come primo curatore lo Chef Pietro Acciardi della Masseria Eco-agriturismo Torre di Albidona, ad Albidona (Cosenza), sulla costiera jonica cosentina. Ancora una volta, grazie al ...
Leggi »