Archivio dei Tag: SUD ITALIA

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Dolci del Sud: le scarcelle pugliesi di Pasqua

Dolci del Sud: le scarcelle pugliesi di Pasqua

di Rossella Mazzotta Le scarcelle sono dei dolcetti di pasta frolla all’olio, tipici della tradizione pugliese, che si preparano in occasione delle festività pasquali. Si possono fare di varie forme, tutte evocanti i simboli della Pasqua: cestini, colombe, campane, cuori, ...

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Processioni? No! Fast & Furious 7

Processioni? No! Fast & Furious 7

di Valerio Giancaspro* Oggi è Venerdì Santo. Il giorno in cui partono la maggior parte delle manifestazioni religiose legate alla Pasqua. Io non lavoro e pertanto stamattina appena  svegliato, ancora nel letto, ho cominciato a pensare al surrogato con cui ...

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