Archivio dei Tag: SUD ITALIA

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Gli enigmatici Pulcinella di Alessandria del Carretto

Gli enigmatici Pulcinella di Alessandria del Carretto

Sotto la Maschera. I Pulcinella di Alessandria del Carretto: una testimonianza sulle origini popolari del Carnevale di Francesco Delia* Anche quest’anno**, gli abitanti di Alessandria del Carretto (CS) si apprestano a celebrare il loro carnevale tradizionale, le cui maschere, imponenti, ...

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Borboni VS Savoia: la vera storia della Pizza Margherita

Borboni VS Savoia: la vera storia della Pizza Margherita

La veria storia del piatto più amato del mondo. Riacceso a Capodimonte l’antico forno borbonico di Kasia Burney Gargiulo   La versione ufficiale della storia ha sempre voluto che la pizza napoletana nota come Pizza Margherita – con pomodoro, mozzarella e ...

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