Archivio dei Tag: SUD ITALIA

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Pitta ‘mpigliata: un dolce calabrese ”leggendario”

Pitta ‘mpigliata: un dolce calabrese ”leggendario”

di Anna Laura Mattesini Qualcuno vorrebbe farne derivare il nome dal latino picta (ossia ‘dipinta’, ‘ornata’) quale allusione a certe tipologie di focacce decorate offerte in dono agli dei nei templi pagani, altri più plausibilmente lo vogliono derivante dal greco ‘pita’ ...

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Natale ad Amantea: il Pane del Sole

Natale ad Amantea: il Pane del Sole

di Redazione FdS Un luogo dalla storia plurimillenaria, una incredibile stratificazione culturale che ha assunto nel tempo forme di assimilazione sincretistica fra tradizione italica, greca, romana e cristiana; un crogiolo di cui ancor oggi, pur nel chiaroscuro delle congetture, è possibile ...

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