Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

Presso la Casa del Lector, prestigiosa sede della Fondazione spagnola German Sanchez Ruipierez, nella cittadella culturale dell’ex matadero (mattatoio) di Madrid, è stata inaugurata lo scorso 17 ottobre la mostra “Villa dei Papiri”,  una straordianria esposizione sulla Villa dei Papiri di ...

“…e d’ogni intorno altra argilla bianca senz’alberi e senz’erba, scavata dalle acque in buche, in coni, piagge di aspetto maligno, come un paesaggio lunare…(…)…da ogni parte non c’erano che precipizi di argilla bianca, su cui le case stavano come liberate ...

“Quando non si ha niente, avere il mare – il Mediterraneo – è molto. Come un tozzo di pane per chi ha fame.” Jean-Claude Izzo, in Chourmo, 1996

Sabato e domenica, 19 e 20 ottobre, a Cosenza, presso il Museo dei Brettii e degli Enotri “Complesso Monumentale Sant’Agostino”, si terrà il IV Convegno Nazionale “Le presenze longobarde nelle regioni d’Italia alla luce delle ultime ricerche e scoperte”. L’evento ...

L’associazione Millenari di Puglia, vincitrice dell’importante concorso regionale Principi Attivi 2012, da luglio propone ai visitatori ed alla cittadinanza una serie di percorsi in natura per scoprire tracce del passato, a volte dimenticate, tra masserie, ulivi millenari, aree naturalistiche e ...

Mariologo di fama internazionale, professore ordinario di Mariologia sistematica alla Pontificia Università Gregoriana di Roma e presidente dell’Associazione mariologica interdisciplinare italiana. E’ il teologo calabrese Stefano De Fiores, scomparso nel 2012:  di lui ci offre un ritratto il poeta e ...

Tutto un susseguirsi ininterrotto di ulivi centenari, querce, prati che a primavera sono disseminati di papaveri e altri fiori di campo, piccoli spazi coltivati a cereali, muretti a secco, trulli e qualche austera villa ottocentesca, accompagnano il visitatore fino alle ...

Quello che vi proponiamo oggi è un omaggio al ristorante U.p.e.p.i.d.d.e. di Ruvo di Puglia, che Fame di Sud ha classificato fra i migliori ristoranti di Puglia. Glielo dobbiamo se non altro per la molteplice goduriosa esperienza che ci ha ...

Un dessert siciliano semplice e squisito…La crema di ricotta all’arancia, cannella e uva passa. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di ricotta fresca (preferibilmente di capra) la scorza grattugiata di una arancia non trattata il succo di due arance 30 ...

“La bellezza della natura suscita in me questo sentimento; un sentimento non so se di gioia, di tristezza, di speranza, di disperazione, di dolore o di piacere. E quando arrivo a questo sentimento, mi fermo. Già lo conosco, non cerco ...